Grunty pod pastele pozwalają pracować pastelami suchymi na wielu różnych podłożach: płótnie, kartonie, plastiku, szkle, papierze, drewnie, ceramice lub metalu. Zwykle mają lekko ziarnistą, chropowatą strukturę („ząb”), która dobrze trzyma kolor pasteli. Są wykonane na bazie akrylu, dzięki czemu mogą być barwione lub transparentne.