Jackson's Extra Offset Crank Malmesser bestehen aus Edelstahl und haben schwarz lackierte Holzgriffe. Sie verfügen über lange Angel, eine flexible Klinge und einen großen ‘Offset’.
Wird die Unterseite der Klinge flach auf einen Tisch gelegt, zeigt der Griff eines Messers mit großem Offset höher nach oben als der Griff eines Messers mit kleinem Offset. Ein sinnvoller Offset ist bei einem Malmesser wünschenswert, da er verhindert, dass die Fingerknöchel des Künstlers mit der nassen Oberfläche der Leinwand in Berührung kommen.
Zum Sortiment gehören außerdem zwei Palettenmesser mit langen, geraden Klingen, die die Linie des Griffs fortsetzen (d. h. ohne Offset).